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Acido Pantotenico (Vitamina B5)

Acido Pantotenico (Vitamina B5)

Scienza
Tempo di lettura: 4 minuti
Autore: Isabella Iallonghi
Pubblicato il: 01-12-2023

L’acido pantotenico, noto anche come Vitamina B5, riveste un ruolo essenziale nella salute umana, spaziando ben oltre il semplice supporto alla prestazione mentale e alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Questa vitamina idrosolubile svolge un’ampia gamma di funzioni cruciali nel nostro organismo, contribuendo al metabolismo degli alimenti, alla produzione degli ormoni steroidei e persino alla sintesi dell’emoglobina, la proteina fondamentale nei globuli rossi responsabile del trasporto dell’ossigeno. In questo articolo, esploreremo in dettaglio i molteplici aspetti e i benefici legati all’acido pantotenico, svelando quanto sia importante per il nostro benessere complessivo.

Che cos’è la Vitamina B5?

La Vitamina B5 (acido pantotenico o vitamina W), appartiene alla categoria delle vitamine idrosolubili, un gruppo di sostanze nutritive che l’organismo non è in grado di immagazzinare e pertanto necessita di essere introdotta regolarmente attraverso la dieta. È importante notare che la vitamina B5 è sensibile alle variazioni di temperatura, in quanto le sue concentrazioni possono diminuire quando esposte a calore elevato. Pertanto, è fondamentale considerare le modalità di preparazione degli alimenti per assicurare un apporto ottimale di questa vitamina nella nostra alimentazione.

A che cosa serve l’acido pantotenico?

L’acido pantotenico, nella forma di Coenzima A, riveste un ruolo cruciale nel metabolismo energetico, contribuendo al corretto utilizzo di grassi, proteine e carboidrati per la produzione di energia. Nella sua forma acetilata, nota come Acetil-CoA, contribuisce alla sintesi del colesterolo, molecola lipidica fondamentale che funge da precursore comune per gli ormoni steroidei (estrogeni, progesterone e testosterone). Di conseguenza, l’acido pantotenico gioca un ruolo essenziale nella produzione e nel mantenimento di un equilibrio sano di questi ormoni.

Inoltre, questa vitamina è un alleato prezioso per mantenere un normale stato energetico, aiutando a ridurre la stanchezza e l’affaticamento, oltre a sostenere le funzioni cognitive a livello mentale.

La Vitamina B5 viene spesso inclusa in formulazioni di prodotti cosmetici, soprattutto creme ad uso topico, per affrontare problematiche come l’acne, spesso scatenata da una dieta squilibrata carente di vitamine essenziali per il benessere fisico complessivo.

Acido Pantotenico (Vitamina B5)

Quali sono le fonti di Vitamina B5?

La Vitamina B5 si può trovare nella maggior parte degli alimenti, proprio come suggerisce il suo nome derivato dal termine greco “pantos,” che significa “ovunque.” La si trova in una vasta gamma di alimenti di origine vegetale e animale, spesso in quantità variabili. Tra le fonti più ricche di Vitamina B5 figurano i legumi e le frattaglie, il tuorlo d’uovo, i funghi essiccati, il lievito di birra, crusca e germe di grano, e gli organi come il fegato di suini, bovini e ovini. La diversità di fonti alimentari che forniscono la Vitamina B5 rende relativamente semplice assicurare un adeguato apporto di questa sostanza nutriente attraverso una dieta equilibrata.

Fabbisogno giornaliero di Vitamina B5

Il fabbisogno giornaliero di Vitamina B5 si aggira intorno ai 4-7 milligrammi, una quantità che è considerata adeguata per sostenere una buona salute generale.

Carenza di Vitamina B5

La carenza di Vitamina B5 è una condizione relativamente rara che tende a manifestarsi principalmente in individui affetti da gravi casi di denutrizione o in coloro che abusano di alcol o sostanze stupefacenti, poiché tali comportamenti possono ostacolare l’assorbimento di questa vitamina. I sintomi da carenza includono la sensazione diffusa di stanchezza e affaticamento sia fisico che mentale, formicolio e dolore, spesso localizzati soprattutto alle estremità, in particolare ai piedi.

Sebbene la carenza di Vitamina B5 sia rara, è comunque importante riconoscerne i segnali per intervenire tempestivamente e prevenire ulteriori complicazioni. Una dieta equilibrata e uno stile di vita sano sono generalmente sufficienti per evitare questa condizione.

Non sono noti invece, effetti negativi associati ad un eccesso di Vitamina B5, poiché l’eventuale eccedenza di questa vitamina, una volta assorbita dal corpo, viene prontamente eliminata attraverso l’urina.

Disclaimer

Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantire un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante.
Tutti i claims associati ai nostri prodotti sono ricavati da:
– DM 10 Agosto 2018 Preparati Vegetali
– Regolamento UE n. 432_2012 della Commissione
– Regolamento CE n. 1924_2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio

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