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BCAA prima durante o dopo l’allenamento?

Sviluppo Muscolare
Tempo di lettura: 4 minuti
Autore: Daniele Fumi
Pubblicato il: 09-11-2020

Cosa sono le proteine? Cosa sono gli Aminoacidi e i BCAA? Quando assumerli, prima durante o dopo l’allenamento?

In questo articolo darò una spiegazione scientifica alle vostre domande, spiegandovi perché sono considerate i “mattoncini della vita” ed in quali fasi dell’allenamento è consigliata la loro assunzione e perché.

Iniziamo dalla prima domanda, ovvero, cosa sono le proteine e cosa sono gli amminoacidi?

Le proteine sono macromolecole costituite da lunghe catene di molecole organiche, dette aminoacidi, unite tra loro da forti legami chiamati peptidici ( ovvero un legame tra un gruppo –NH 2 di un amminoacido e un gruppo –COOH dell’amminoacido successivo).

Queste macromolecole svolgono centinaia di funzioni all’interno del nostro organismo. Infatti esistono proteine con azione enzimatica (es. Lipasi) , strutturale ( es. Cheratina), di trasporto ( es. Emoglobina e Lipoproteine) o immunitaria (es. anticorpi).

Una catena lineare di aminoacidi legati tra loro è chiamata POLIPEPTIDE e ogni proteina differisce dall’altra sia per la composizione in aminoacidi di questo polipeptide, sia per la lunghezza, ma anche per il modo in cui esso si ripiega su se stesso o interagisce con altri polipeptidi o molecole.

Esistono 20 tipi di amminoacidi, 8 dei quali ( 9 nei bambini) vengono definiti Aminoacidi Essenziali, poiché il nostro organismo non ha gli enzimi necessari alla loro produzione in quantità sufficiente a far fronte al proprio fabbisogno giornaliero, ma devono essere assunti con la dieta.

Gli aminoacidi essenziali sono:

  • Valina
  • Isoleucina
  • Leucina
  • Metionina
  • Triptofano
  • Fenilalanina
  • Lisina
  • Treonina

Esistono alimenti che sono provvisti naturalmente di tutti gli aminoacidi essenziali in quantità sufficienti. Questi vengono definiti alimenti formati da Proteine Nobili e sono alimenti di origine animale come uova, latticini, carne e pesce, mentre ne esistono altri che hanno una deficienza “assoluta” o “relativa” di alcuni aminoacidi e che quindi vengono definiti come alimenti formati da Proteine non nobili o incomplete e normalmente le ritroviamo in quelli di origine vegetale.

Queste proteine incomplete, quindi, devono essere necessariamente abbinate con altri cibi per poter avere uno spettro aminoacidico completo.

Ad esempio i legumi, ricchi di proteine vegetali, sono carenti dell’amminoacido Metionina, mentre i cereali ne hanno un quantità sufficiente, ma hanno una carenza relativa degli aminoacidi lisina e triptofano.

La presenza in un pasto, quindi, di legumi e cereali assicura un apporto proteico completo.

Riguardo le funzioni degli aminoacidi, da sempre, è stata riconosciuta l’importanza in ambito sportivo di alcune di queste molecole.

Infatti tre degli otto aminoacidi essenziali rientrano all’interno di una categoria definita come “Aminoacidi ramificati (BCAA)” e sono Leucina, Valina e Isoleucina.

Dal punto di vista quantitativo questi rappresentano le molecole maggiormente presenti a livello del muscolo scheletrico.

A differenza degli altri aminoacidi, non vengono metabolizzati dal fegato, ma, dopo essere stati assimilati dall’intestino tenue, passano direttamente all’interno del muscolo.

Normalmente il fabbisogno di BCAA è assicurato dalla sola alimentazione. Esistono fonti naturali di questi aminoacidi, come le carni fresche di pollo, la bresaola, il tonno sott’olio e il pesce magro.

Tuttavia a volte è utile ricorrere ad una integrazione di BCAA, in quanto la sola alimentazione non è in grado di far fronte al fabbisogno di aminoacidi essenziali in condizioni di stress fisico date da un duro allenamento.

Perchè assumere BCAA prima dell’allenamento?

Si consiglia di prendere i BCAA prima dell’allenamento per:

  • Contrastare l’entrata di triptofano nel cervello e quindi sentire meno la fatica durante l’allenamento
  • Stimolare alcuni ormoni come l’insulina, il testosterone e l’ormone della crescita ( GH).

Perchè assumere BCAA dopo dell’allenamento?

Assumere BCAA dopo l’allenamento serve per aiutare il recupero muscolare, aumentando la sintesi proteica e diminuendo, quindi, il catabolismo cellulare della crescita ( GH).

Perchè assumere BCAA durante l’allenamento?

Assumere BCAA durante l’allenamento è consigliato per l’alleviamento della fatica durante un allenamento molto molto intenso.

BCAA 2:1:1 di T-Rex Integratori

Un integratore alimentare a base di aminoacidi essenziali a catena ramificata con l’aggiunta di Vit B1, B6 ed E, di origine vegetale ottenuti per fermentazione dal mais.

I BCAA 2:1:1, formati da Leucina, Isoleucina e Valina, essendo naturalmente presenti all’interno delle Proteine, svolgono un ruolo importantissimo per supportare gli obiettivi degli sportivi. Questi 3 aminoacidi fanno parte dei 9 aminoacidi essenziali. Il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli in autonomia, perciò possono essere assunti tramite integrazione alimentare.

La nostra formula esclusiva con aggiunta di Vitamine B1 e B6, contribuisce alla riduzione della stanchezza nel post workout dovuta ad allenamenti intensi ed elevati sforzi fisici, sostenendo inoltre il metabolismo energetico. Con l’aggiunta di Vitamina E, protegge le cellule dallo stress ossidativo dovuto alla presenza di radicali liberi.

Disclaimer

Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantire un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante.
Tutti i claims associati ai nostri prodotti sono ricavati da:
– DM 10 Agosto 2018 Preparati Vegetali
– Regolamento UE n. 432_2012 della Commissione
– Regolamento CE n. 1924_2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio

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