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Aminoacidi: Quando prenderli?

Sviluppo Muscolare
Tempo di lettura: 4 minuti
Autore: Daniele Fumi
Pubblicato il: 09-11-2020

Nel vasto mondo del fitness e del benessere, la domanda cruciale che molti si pongono è: “Quando è il momento giusto per assumere gli aminoacidi?”. Gli aminoacidi, spesso considerati i mattoni fondamentali della proteina, svolgono un ruolo essenziale nel supportare la crescita muscolare, migliorare le prestazioni sportive e favorire la riparazione cellulare. Tuttavia, la tempistica dell’assunzione di aminoacidi può fare davvero la differenza!

In questo articolo, esploreremo i momenti chiave in cui integrare gli aminoacidi potrebbe massimizzare i loro effetti positivi, offrendo una guida pratica per ottimizzare la tua routine di allenamento e migliorare il tuo benessere complessivo.

Cosa Sono le Proteine e gli Aminoacidi?

Le proteine sono macromolecole costituite da lunghe catene di molecole organiche, dette aminoacidi, unite tra loro da forti legami chiamati peptidici ( ovvero un legame tra un gruppo –NH 2 di un amminoacido e un gruppo –COOH dell’amminoacido successivo). Queste macromolecole svolgono centinaia di funzioni all’interno del nostro organismo. Infatti esistono proteine con azione enzimatica (es. Lipasi) , strutturale ( es. Cheratina), di trasporto ( es. Emoglobina e Lipoproteine) o immunitaria (es. anticorpi).

Una catena lineare di aminoacidi legati tra loro è chiamata POLIPEPTIDE e ogni proteina differisce dall’altra sia per la composizione in aminoacidi di questo polipeptide, sia per la lunghezza, ma anche per il modo in cui esso si ripiega su se stesso o interagisce con altri polipeptidi o molecole.

Esistono 20 tipi di amminoacidi, 8 dei quali (9 nei bambini) vengono definiti Aminoacidi Essenziali, poiché il nostro organismo non ha gli enzimi necessari alla loro produzione in quantità sufficiente a far fronte al proprio fabbisogno giornaliero, ma devono essere assunti con la dieta.

Gli aminoacidi essenziali sono:

  • Valina
  • Isoleucina
  • Leucina
  • Metionina
  • Triptofano
  • Fenilalanina
  • Lisina
  • Treonina

Aminoacidi: Proteine Nobili e Non Nobili nella Dieta

Nel contesto della nutrizione, alcuni alimenti si distinguono per essere naturalmente ricchi di tutti gli aminoacidi essenziali in quantità sufficienti. Questi alimenti, noti come proteine nobili, provengono principalmente da fonti animali, tra cui uova, latticini, carne e pesce. Al contrario, esistono alimenti definiti proteine non nobili o incomplete, caratterizzati da una deficienza “assoluta” o “relativa” di alcuni aminoacidi, prevalentemente di origine vegetale.

Le proteine incomplete richiedono la combinazione con altri alimenti per garantire un profilo aminoacidico completo. Ad esempio, i legumi, seppur ricchi di proteine vegetali, possono essere carenti di Metionina, mentre i cereali, seppur abbondanti in quest’ultimo, possono presentare una carenza relativa di aminoacidi come lisina e triptofano. L’associazione di legumi e cereali in un singolo pasto rappresenta quindi un’efficace strategia per assicurare un apporto proteico completo e bilanciato.

Aminoacidi e BCAA: A cosa servono?

Gli aminoacidi, fondamentali per numerose funzioni nel corpo umano, rivestono un ruolo di particolare rilievo nell’ambito sportivo. Tra essi, tre aminoacidi essenziali – Leucina, Valina e Isoleucina – sono raggruppati nella categoria degli “aminoacidi ramificati (BCAA)“. Queste molecole, presenti in quantità predominante nel muscolo scheletrico, si distinguono per il fatto di non essere metabolizzate dal fegato. Dopo l’assimilazione dall’intestino tenue, i BCAA si dirigono direttamente all’interno del muscolo, contribuendo in modo significativo a processi di sintesi proteica e riparazione muscolare.

Quando assumere BCAA?

Mentre il fabbisogno di BCAA può essere soddisfatto attraverso l’alimentazione, con fonti naturali come carni fresche di pollo, bresaola, tonno sott’olio e pesce magro, ci sono situazioni in cui l’allenamento intenso e lo stress fisico possono aumentare il bisogno di questi aminoacidi essenziali. In tali circostanze, può essere utile considerare l’integrazione di BCAA per garantire un apporto ottimale e favorire il recupero muscolare. L’uso di integratori di BCAA diventa così un alleato prezioso in condizioni di stress fisico prolungato, contribuendo a preservare la massa muscolare e sostenere le prestazioni durante l’allenamento.

BCAA: Prima o dopo l’allenamento?

BCAA prima dell’allenamento:

L’assunzione di BCAA prima dell’allenamento contribuisce a contrastare l’ingresso di triptofano nel cervello, riducendo così la percezione della fatica durante l’attività fisica. Questo effetto è particolarmente significativo durante sessioni di allenamento prolungate e intense, consentendo un maggiore mantenimento della concentrazione e della resistenza. Inoltre, l’assunzione di BCAA prima dell’esercizio può stimolare la produzione di ormoni chiave come l’insulina, il testosterone e l’ormone della crescita (GH), fornendo un supporto prezioso per migliorare le prestazioni e favorire la sintesi proteica.

BCAA dopo l’allenamento:

L’utilizzo di BCAA dopo l’allenamento assume un ruolo importante nel processo di recupero muscolare. In questa fase, i BCAA contribuiscono ad aumentare la sintesi proteica, svolgendo un ruolo chiave nel potenziamento della crescita muscolare e nel contrasto del catabolismo cellulare. Riducendo il degrado delle proteine muscolari, gli aminoacidi ramificati promuovono un ambiente favorevole al recupero, accelerando il processo di guarigione e limitando il rischio di lesioni legate all’allenamento intensivo.

BCAA durante l’allenamento:

L’assunzione di BCAA durante l’allenamento si rivela particolarmente consigliata durante sessioni intense. In questo contesto, i BCAA svolgono un ruolo cruciale nell’alleviare la fatica muscolare, preservando la forza e la resistenza anche nelle fasi finali di un esercizio estenuante. Questa pratica può contribuire a mantenere un rendimento ottimale, ritardare l’insorgenza della stanchezza e migliorare la capacità complessiva di sostenere uno sforzo fisico prolungato.

BCAA 2:1:1 di T-Rex Integratori

Un integratore alimentare a base di aminoacidi essenziali a catena ramificata con l’aggiunta di Vit B1, B6 ed E, di origine vegetale ottenuti per fermentazione dal mais.

I BCAA 2:1:1, formati da Leucina, Isoleucina e Valina, essendo naturalmente presenti all’interno delle Proteine, svolgono un ruolo importantissimo per supportare gli obiettivi degli sportivi. Questi 3 aminoacidi fanno parte dei 9 aminoacidi essenziali. Il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli in autonomia, perciò possono essere assunti tramite integrazione alimentare.

La nostra formula esclusiva con aggiunta di Vitamine B1 e B6, contribuisce alla riduzione della stanchezza nel post workout dovuta ad allenamenti intensi ed elevati sforzi fisici, sostenendo inoltre il metabolismo energetico. Con l’aggiunta di Vitamina E, protegge le cellule dallo stress ossidativo dovuto alla presenza di radicali liberi.

Disclaimer

Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantire un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante.
Tutti i claims associati ai nostri prodotti sono ricavati da:
– DM 10 Agosto 2018 Preparati Vegetali
– Regolamento UE n. 432_2012 della Commissione
– Regolamento CE n. 1924_2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio

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